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【相葉マナブのレシピ】小松菜のナムルの作り方|江戸川の小松菜〜旬の産地ごはん〜

小松菜

2022年5月1日、今日の相葉マナブの「小松菜のナムルのレシピ」。

放送されたレシピは、「小松菜の生サラダ」や「小松菜たっぷり餃子」、さらに「小松菜炒め味噌汁」や「小松菜サンドイッチ」など。

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材料

材料(2人分)

  • 小松菜 3株(約150g)
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • しょう油 大さじ1
  • ゴマ油 小さじ2
  • 塩 適量
  • 白煎りゴマ

作り方

ポイント

歯応えがなくなるので茹で過ぎには注意!

作り方

  • 鍋に湯を沸かし、塩を加え、小松菜を茎から入れて1分茹でる。
  • 冷水に漬け、水気を絞り、ひと口大に切る。
  • ボウルに鶏がらスープの素、にんにく、しょう油、ゴマ油を入れて混ぜる。
  • 小松菜を加えてよく和える。
  • 皿に盛り、白煎りゴマを振りかける。

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まとめ

相葉マナブの「江戸川の小松菜のレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

管理人
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相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送

相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。

 

 

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