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【DAIGOも台所のレシピ】ひよこ豆の(ガルバンゾー)カレーの作り方|家族に大好評の絶品カレーレシピを紹介

カレー

2022年5月26日、「今日のDAIGOも台所・大好評!ひよこ豆の(ガルバンゾー)カレーのレシピ」。

今日教えてくれたのは「マイルドチキンカレー」・「カレーピラフ」・「ガルバンゾー(ひよこ豆)のカレー」の3品です。

カレーって本当に美味しい!

お子様も大人も大好きなカレーは色々アレンジして楽しみたいですね。

これからの暑い時期に、汗をかきながら食べるのも絶品です!

ぜひご参考にしてくださいね。

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ひよこ豆の(ガルバンゾー)カレー

画像出典:DAIGOも台所

材料

材料(2人分)

  • ひよこ豆(ドライパック)  200g
  • クミンシード 小さじ 1/2
  • 油  大さじ2
  • 香菜(シャンツァイ)  5g
  • 玉ねぎ  150g
  • カレー粉  小さじ2
  • ブイヨン  300ml
  • トマトの水煮(カットタイプ)  150g
  • 塩  小さじ1
  • ガラムマサラ  小さじ1
  • ご飯  適量
  • 塩  適量

作り方

作り方

  • 香菜は2cm長さに切り、玉ねぎはみじん切りにする。
  • フライパンにクミンシードと油を入れて弱火にかけ、ゆっくりと炒めて香りを移し、玉ねぎを加えて中火で5分炒める。
  • 2にカレー粉を加えて弱火で炒め、ひよこ豆、ブイヨン、トマトの水煮、分量の塩を加えて強火で煮立て、アクを取り除き、弱火で10分煮る。
  • 3の火を止め、ガラムマサラを加えて塩で味を調え、器にご飯とカレーを盛り、香菜をのせる。

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まとめ

DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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