2022年年6月17日、きょうの料理「杉本節子さん直伝の「高野豆腐と鶏もも肉の照り焼き」のレシピ」。

番組では、「高野豆腐と鶏もも肉の照り焼き」「混ぜきつねそば」「ツナ缶としょうがの甘辛煮」を紹介。

お家にストックしておいて、いつまでも冷蔵庫で眠っている食材ってありますよね。

そんな食材を使って、冷蔵庫整理しながら美味しいお料理を作ってしまいましょう。

ご飯のお供にもおつまみにもなるレシピです。

ぜひご参考にしてくださいね。

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Contents

材料

材料（2〜3人分）

【A】

作り方

ポイント

高野豆腐は手でちぎると断面が複雑になり、味がよくしみる

香ばしい焼き目もおいしさのもと。肉も高野豆腐も煮る前にじっくりと焼く

作り方

画像出典：きょうの料理

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