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【ポップアップ】肉を一切使わない「すき焼き」の作り方|リュウジのランチに間に合う爆速レシピ

すき焼き

2022年5月19日放送の「ポップUP!」で紹介した「肉を一切使わない"すき焼き"のレシピ」を紹介。

バズレシピで大人気のリュウジ直伝のレシピは必見!

アレンジが無限にある炊き込みご飯もリュウジさんの手にかかれば絶品の味になること間違いなし!

初心者でも失敗なしで激ウマ料理を次々に生み出して本当に凄いですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

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お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

リュウジさんのレシピはこちら

材料

材料(1〜2人前)

  • 油揚げ 3枚
  • 卵 1個
  • めんつゆ 大さじ3(3倍濃縮のも)
  • 水 120cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 小ネギ 適量
  • ★味変で七味

作り方

ポイント

  • めんつゆに砂糖を加えて簡単割り下を作る

作り方

  • 油揚げを2cm幅くらいに切る
  • フライパンに油揚げを並べる(油抜きをするかしないか自由 カロリー気にしないならなし)
  • めんつゆ(大3)を加える(3倍濃縮のもの使用)
  • 水(120cc)を加える
  • 砂糖(大1)を加える(めんつゆに砂糖いれると、すきやきの割り下になる)
  • 火をつけて煮る→1分ほど「しみたな」くらい
  • 小ネギ(適量)乗せれば完成!

画像出典:ポップUP

リュウジさんのレシピ本

お手軽で、しかも絶品の味に仕上がるリュウジさんのレシピ本。

キッチンにあれば、献立に悩んだときのお助けになりますね。

 

まとめ

ポップアップで紹介された「リュウジのランチに間に合う爆速レシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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