レシピ

【ジョブチューン】スパイシージャンバラヤ焼きそばの作り方。 東京・しぶやきのマルちゃん焼きそばアレンジ

焼きそば

2022年7月9日のジョブチューンで放送の【東京・しぶやきのマルちゃん焼きそばのスパイシージャンバラヤ焼きそばレシピ】。

毎回白熱のバトルを繰り広げてるアレンジバトル!

前回も大好評だったマルちゃん焼きそばアレンジバトル。

条件はたった一つ「マルちゃん焼きそば」を使うこと!

対戦したのは、秋田の最強B級グルメ横手焼きそばの四天王に12年連続で選ばれた「食い道楽」! 静岡のソウルフード富士宮焼きそばの超人気店!昭和58年創業の老舗「ゆぐち」、そして前回優勝した「しぶやき」。

今回はどんなアレンジをしてくれるのか楽しみですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

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材料

材料(1人分)

  • マルちゃん焼そば…1人前
  • 焼そばソースの素…お好みの量
  • ケイジャンスパイス… 5g
  • 水…大さじ1
  • サラダチキン… 1/2 個
  • オリーブオイル…大さじ1
  • にんにく…1片
  • 玉ねぎ…1/8個
  • ソーセージ…2本
  • セロリ…1/8 本
  • 赤ピーマン… 1/2 個
  • 小ねぎ(小口切り)…少々

【味変チリソース】

  • マヨネーズ…大さじ2
  • ケチャップ…大さじ1
  • タバスコ…5滴

作り方

ポイント

香辛料が効いたメキシカンな味で夏にぴったり

面の水分が飛びパラパラになるくらいまで炒める

作り方

  • 玉ねぎ、赤ピーマン、セロリ、ソーセージを5mm大の角切りにする。にんにくはみじん切りにしておく
  • 焼きそばソースの素とケイジャンスパイスを水で溶き、サラダチキンをほぐし入れて絡めておく
  • フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りにしたにんにくを入れて香りを出し、玉ねぎのみじん切りを加える
  • ソーセージ、セロリ、赤ピーマンも加えて炒め合わせる
  • レンジ500wで1分半加熱した麺を6等分にカットして加え、2のサラダチキンを加える
  • 焼きそばを皿に移し、小ネギをトッピングする
  • チリソースの材料を混ぜ合わせ、味変に使う

画像出典:ジョブチューン

 大竹淳平(東京・しぶやき)店舗情報

しぶやきアクセス

しぶやき:

[平日]
ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:30)
[土日・競馬開催日]
9:30~17:00 (L.O.16:30)
※土日(競馬開催日)のご注意
・全席立席
・ご予約は一切不可
・平日とは異なるメニュー(競馬のお客様向け少種せんべろクイックメニュー。焼きそばは昔ながらの1種のみ)
・時間帯によっては混雑します。ゆったりしたい方は平日夜推奨

日曜営業

定休日

月曜日・祝日(競馬開催日を除く) ※定休日の月曜日が競馬開催日の場合は振替でその翌日が休業となります

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

まとめ

ジョブチューンで放送されたマルちゃん焼きそばのアレンジのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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番組紹介

MC
ネプチューン
(名倉潤・原田泰造・堀内健)

レギュラーパネラー
バナナマン(設楽統・日村勇紀)
土田晃之

進行
山本里菜(TBSアナウンサー)

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