2022年7月18日放送の平野レミ早技レシピ・2022夏・親子DON（丼）のレシピ」
大好評！平野レミさんの早技レシピがゴールデンで放送！
平野レミさんがオリジナル料理を作りまくるハラハラドキドキの生放送！今回は、夏休みを目前にして、子どもたちと一緒に家族で楽しめる料理をレミさんが考案。
夏の食材をたっぷりと使って沖縄料理やアイデア料理のオンパレードです。
ドタバタ生放送で笑いが止まらない楽しい番組ですね。
忙しい主婦目線で、時短で美味しく作るレシピはとっても参考になります。
これまでに紹介された早技レシピも併せてご紹介します。
ぜひ作ってみてくださいね。
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旬の野菜やこだわり食材が生産者から直接届く！
親子DON（丼）
画像出典：NHK
材料
材料（1人分）
- たまねぎ（薄切り） 100g
- 鶏ひき肉（もも） 150g
- 溶き 卵2コ分
- ご飯 どんぶり1杯分
- みつば（ざく切り） 適量
- サラダ油 大さじ1/2
【A】
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1/2
作り方
作り方
- 小鍋にサラダ油を熱し、たまねぎをしっかり炒める。次に鶏肉を加え、ポロポロになるまでさらに炒める。【A】を加えてふたをして弱火で火を通し、具に味をしっかりしみ込ませる。
- 汁が少し残るくらいになったら強火にして溶き卵をまわし入れ、すぐにふたをして火を止める。卵が落ちつくまで1分間程待つ。
- ご飯をよそった丼に２の具をずらしてかけ、みつばを散らす
平野レミさんの人気レシピ本&調理器具紹介
平野レミさんといえばレミパンが有名ですね。
お嫁さんの和田明日香さんも愛用しています。
焼く、煮る、蒸すなど万能フライパンです。
レシピ本も献立に困った時の強い味方です！
まとめ
楽しいお喋りと、早技で美味しいレシピを紹介してくれる平野レミさん。
アイデア満載のレシピをぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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