レシピ

【Nスタ】ビビン麺の作り方・韓流ドラマの「あの食事」を再現

ビビン麺

2022年7月18日放送のNスタで紹介された「暑い夏にびったり”本場の味”を再現・ビビン麺のレシピ」のご紹介

特集:作りたい!食べたい!で韓流ドラマの「あの食事」を再現するコーナで紹介された韓国グルメのレシピを韓流ライター「小澤サチエさん」が紹介してくれました。

ぜひご参考にしてくださいね。

材料

材料(2人分)

  • そうめん 4束
  • きゅうり 5cm長さ
  • ゆで卵 1個
  • 黒ごま 大さじ1

【タレ】

  • お酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 粉唐辛子 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ2
  • おろしにんにく  小さじ1/2
  • たまねぎ(すりおろし) 中サイズ1/6個

作り方

作り方

  • 【A】をよく混ぜタレを作る
  • そうめんは1分半(固ゆで)ゆでた後、流水でよく洗い水気を切る
  • 器に盛り、タレをかけトッピングにきゅうりに細切り・半分に切ったゆで卵を乗せる
  • 黒ごまをふれば完成!
  • お好みでたくわん・キムチを添える(分量外)

画像出典:Nスタ

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チヂミ
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まとめ

Nスタの紹介された、「ビビン麺のレシピを紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。最後までお読みいただきありがとうございました。

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