2022年7月18日放送のNスタで紹介された「暑い夏にびったり”本場の味”を再現・ニラチヂミのレシピ」のご紹介。
特集：作りたい！食べたい！で韓流ドラマの「あの食事」を再現するコーナで紹介された韓国グルメのレシピを韓流ライター「小澤サチエさん」が紹介してくれました。
ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料（2人分）
- 小麦粉 100g
- 牛肉のだし 小さじ1
- 塩 少々
- 冷水 150cc
- ニラ 2/3束
- カニカマ 4本
- 油 適量
【タレ】
- しょうゆ 大さじ1
- お酢 大さじ1
- 白ごま 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 粉唐辛子 小さじ1
作り方
ポイント
中フワフワ、外カリカリのチヂミを作りポイントは、とにかく冷たいお水を使うのがポイント！
作り方
- ボウルに小麦粉・牛肉のだし・塩
- ニラは食べやす長さに切り・カニカマも食べやすい長さに切り ほぐして加え軽く混ぜる
- 多めの油を引いたフライパンに、ひと口サイズに生地をまとめて入れ、両面に焼き色が付けば完成！
- 【タレ】の材料を混ぜたものを付けて食べる
画像出典：Nスタ
【同日放送のビビン麺のレシピ】はこちら
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まとめ
Nスタの紹介された、「ニラチヂミのレシピ」を紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。最後までお読みいただきありがとうございました。
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