レシピ

【きょうの料理】万能パセリマリネだれの作り方。渡辺麻紀さん直伝!

ソース

2022年年9月6日、きょうの料理・万能だれが食卓を救う! 「 パセリマリネだれ」のレシピ。

渡辺麻紀さん直伝のアイデアレシピです。

番組では、えびのエキゾチック蒸し焼き・鶏むねのパセリマリネソテー・モッツアレラチーズのグリーンソース・たこのパセリカルパッチョ を紹介。

料理の味が決まらない、調理に時間をかけたくない…そんなお悩みを解消してくれるのが、自家製万能だれ!

パセリをたっぷり使った清涼感が食欲をそそります。

ぜひご参考にしてくださいね。

check

旬の野菜やこだわり食材が生産者から直接届く!

新鮮な食材で美味しい食卓を!

国内No.1産直ECサイト【食べチョク】で農家漁師のこだわり食材を注文する

パセリマリネだれ

画像出典:きょうの料理

材料

材料(つくりやすい分量)

  • レモン汁 大さじ2
  • 塩 小さじ1+1/3
  • こしょう 少々
  • にんにく(すりおろす) 小さじ1/2
  • 粉チーズ 大さじ1
  • オリーブ油 カップ1/2
  • パセリ(みじん切り) 20g

作り方

ポイント

オリーブ油を加えながら泡立て器で混ぜ続けると、トロッとしてくる。

作り方

  • ボウルにオリーブ油とパセリ以外の材料を順に入れて、泡立て器ですり混ぜる
  • オリーブ油を糸状に細くたらしながら少しずつ加え、泡立て器で混ぜる
  • 乳化して白っぽくなったらパセリを加え、ゴムべらで混ぜ合わせる
  • 清潔な保存容器に入れる

おすすめの使い方

・ハンバーグにかけて。

・焼いた肉や魚にかけて

・パスタソースに

保存

冷蔵庫で5日間

渡辺麻紀さんのレシピ本

 

まとめ

きょうの料理「渡辺麻紀さんのレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

同日放送の【パセリマリネだれのアレンジレシピはこちらにまとめてご紹介しています】

【きょうの料理】万能!パセリマリネだれのレシピまとめ。万能だれが食卓を救う!

2022年年9月6日、きょうの料理・万能だれが食卓を救う!「 パセリマリネだれ」のアレンジレシピまとめ。 渡辺麻紀さん直伝のアイデアレシピです。 番組では、えびのエキゾチック蒸し焼き・鶏むねのパセリマ ...

続きを見る

きょうの料理9月号に紹介したレシピが掲載されています。

番組で放送されていないレシピも掲載がありますよ。

「きょうの料理」の本が定額で読める電子書籍読み放題サービス

700冊以上の雑誌が読み放題!!

初回無料期間が31日もあるのでゆっくり検討できます!

他の雑誌も読むなら!月額料金を払うだけで様々な電子書籍を読める読み放題サービス

買わないまでもついでに読みたい雑誌があでば断然お得!検索してみては!

管理人
当サイトではお料理のレシピや美容・ダイエット記事などを多数ご紹介しています。

こちらもぜひご参考にしてくださいね

レシピ記事一覧へ

美容・ダイエット記事一覧へ

番組紹介

NHK  21時〜

番組誕生から64年!

簡単でお家で作れる絶品レシピを教えてくれる長寿番組

 

-レシピ

Copyright© destiny life  , 2022 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.