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【ヒルナンデス】人気ファミレス風 爽やか人参サラダの作り方。若菜まりえが簡単レシピをご紹介!

にんじん

2022年9月29日、今日のヒルナンデスの・人気ファミレス風 爽やか人参サラダのレシピ。

番組では「人気ファミレス風 爽やか人参サラダ・豚ひき肉のロコモコ丼・生米で作る 本格トマトとベーコンリゾット・キャラメリゼバナナタルト」を時短料理研究家:若菜まりえさんが紹介!

ぜひご参考にしてくださいね。

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人気ファミレス風 爽やか人参サラダ

画像出典:ヒルナンデス

材料

材料(2人分)

  • ニンジン 大1本(200g)
  • 塩 小さじ1/3
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 酢 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 乾燥パセリ 適量

作り方

作り方

  • ニンジンはよく洗い、スライサーで千切りにする
  • 袋にニンジンと塩を入れ、袋の上からよくもみ、全体になじませる
  • 袋の上から手でしぼり、出てきた水分を流し捨てる
  • 砂糖・酢・オリーブオイルを加え、もみ込む
  • 皿に盛り付け、乾燥パセリをお好みで振ったら完成!

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若菜まりえさんのレシピ本

 

まとめ

ヒルナンデスで紹介の「プロの料理家が簡単レシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

管理人
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番組紹介

放送日:毎週月〜金 11時55分〜13時55分(生放送)

MC:南原清隆・滝葉月・篠原光

ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。

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