2022年10月18日、今日の家事ヤロウの「和田明日香のカツオのタルタルのレシピ」。

和田明日香さんが今が旬のカツオを使って簡単おかず4品を伝授！

和田明日香さんのレシピは簡単でしかも時短で美味しい！

本当に作りやすくて家庭で再現しやすいですよね。

毎日の献立は本当に悩みます。

簡単で美味しいレシピはとっても参考になりますね。

ぜひ作ってみてくださいね。

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ぜひこちらもご参考にしてくださいね。

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新鮮な食材で美味しい食卓を！

水々しくて糖度もジューシーさもスーパーに並んでいるものとは段違いの美味しさですよ。

Contents

材料

作り方

ボウルに水（５００ml）と塩（大さじ１）を入れ、混ぜて塩を溶かし、切ったカツオを入れ３分浸ける
カツオをザルにあげ、水気をよく拭き取ってまな板に並べる。レモンを絞ってかけ、包丁でたたく
サラダ用玉ねぎ（１／４）をみじん切りにしてボウルに加える（普通の玉ねぎの場合水にさらして辛みを抜く）
おろしたにんにく（１片）、レモン汁（大さじ１）、醤油（大さじ１）、オリーブオイル（２回し）、胡椒（多め）、塩（少々）、粗みじん切りしたらっきょう（５個）を入れ混ぜる
たたいたカツオをボウルに加えてしっかり混ぜる
器に盛り付け、オリーブオイル、胡椒をかけて、ルッコラを添えて完成

家庭でも作りやすい時短レシピはとっても助かります！

キッチンに置いておきたい1冊ですね。

今日の家事ヤロウで紹介された「和田明日香のカツオレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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