2022年10月25日放送の「ポップUP！」くろうと番付では絶対喜ばれるキャンプ飯「チャコールステーキ」のレシピ。
バター焼きそば・アクアパッツァ・うまい棒コラボ焼き・かぼちゃチャウダー・チャコールステーキ・ドリロコスを紹介！
1年の半分以上はキャンプ場などですごし、900種類以上のキャンプ飯を考案！カナダ・アルバータ州のBBQ大使を務める「たけだバーベキュー」さんが厳選！
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チャコールステーキ
炭の香ばしさがお肉とマッチ！アメリカでは料理として確立
画像出典：ポップアップ
材料
ポイント
- ステーキ肉1枚（約400g）※アメリカ産などのステーキ肉、ランプ肉・肩ロース・リブロースなどが◎
- 塩
- 黒胡椒
作り方
メモ
インパクト大！香ばしさがやみつきになる！
分厚く豪快なステーキもやわらかく仕上がる！
炭にもこだわり！岩手切炭がオススメ！
作り方
- 火が付いた炭の上に直接お肉を乗せる
- 両面こんがりしたらいったん皿の上で寝かせる（3分程度休ませる：余熱で火を通す）
- また炭の上で焼く
- ２～３を3～4回繰り返し火が通るまで焼く！
同室放送の「脱マンネリ！絶対喜ばれるキャンプ飯番付のレシピまとめ」はこちら
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まとめ
ポップアップで紹介された「くろうと番付」をご紹介しました。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組紹介
毎週月〜金
11：45〜14：45
【出演者】
・佐野瑞樹（フジテレビアナウンサー）・山﨑夕貴（フジテレビアナウンサー）
パーソナリティー：小泉孝太郎・田村淳・三浦翔平・アンミカ・前田敦子・小倉優子・中島颯太他（曜日により出演者が変わります）
芸能・エンタメ・美容・ファションなどトレンド情報を紹介します。
豪華メンバーの出演も楽しみですね。