2022年11月2日、「今日のDAIGOも台所・がっつりチキン丼のレシピ」。
番組では「エビの卵炒め丼 & すきやき丼 & がっつりチキン丼」の3品を紹介。
あまり食べてくれないお子様も、丼ぶりにしたらたくさん食べてくれそうですね。
忙しい時にもパパッと作れてお手軽です。
ぜひ作ってみてくださいね。
合わせて読みたい
check
旬の野菜やこだわり食材が生産者から直接届く！
新鮮な食材で美味しい食卓を！
水々しくて糖度もジューシーさもスーパーに並んでいるものとは段違いの美味しさですよ。
国内No.1産直ECサイト【食べチョク】で農家漁師のこだわり食材を注文する
【DAIGOの台所のTwitter話題です】
Contents
がっつりチキン丼
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（2人分）
- 鶏骨つきもも肉 1本（350g）
- 塩 小さじ2/3
- こしょう 適量
- 米 1.5合
- 水 280ml
- 香菜（シャンツァイ） 1株
【ご飯のたれ】
- 油 小さじ1
- にんにく（薄切り） 1/2片
- 赤唐辛子（輪切り） 1本
- しょうゆ 大さじ1
- 水 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
【しょうがだれ】
- 油 大さじ1と1/2
- しょうが（みじん切り） 大さじ4
- 塩 小さじ1/4
- 砂糖 小さじ1/4
- 万能ねぎ 1本
作り方
ポイント
しょうがだれのしょうがは細かいみじん切りを使う。ご飯にたれをかけてから鶏肉を盛る。
作り方
- 鶏骨つきもも肉は骨に沿って切り込みを入れ、関節を切り、分量の塩、こしょうをまぶして10分置く
- 炊飯器に洗い米、分量の水、１の鶏肉の皮目を上にして入れて炊く
- 香菜は2cm長さに切り、万能ねぎは小口切りにする
- ご飯のたれを作る。フライパンに油を熱し、にんにくの薄切りと赤唐辛子の輪切りを弱火で炒め、しょうゆ、水、砂糖を加えて取り出す
- しょうがだれを作る。フライパンに油を熱してしょうがのみじん切りを弱火で炒め、塩、砂糖を合わせて万能ねぎを加えて取り出す
- ２の鶏肉を取り出し、骨を取って食べやすい大きさに切る
- ご飯を混ぜて器に盛り、４をかけ、６の鶏肉を盛って５をかけ、香菜を添えれば完成！
まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
同日放送の【ガッツリ丼もの・どんものアレンジレシピ3品はこちらにまとめています】
-
-
【DAIGOも台所】ガッツリ丼ものレシピまとめ。エビの卵炒め丼・すきやき丼・がっつりチキン丼
2022年11月2日、「今日のDAIGOも台所・ガッツリ丼もの・どんぶりアレンジレシピ3品」。 番組では「エビの卵炒め丼 & すきやき丼 & がっつりチキン丼」の3品を紹介。 あまり食 ...
続きを見る
【当サイトでご紹介しているDAIGOも台所のレシピ総まとめ】
-
-
【DAIGOも台所】のレシピ総まとめ｜プロ考案のレシピを随時更新！
DAIGOも台所で紹介されたレシピをご紹介します。（最新更新：2月14日） 今日のDAIGOも台所では「あさりうどん・あさりとカボチャの辛味煮込み・豚肉とはまぐりの蒸し煮」を紹介。 あさりやはまぐり、 ...
続きを見る
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組紹介
毎週月〜金
午後1：30〜
日々の献立を決めるのは本当に大変…料理の悩みにこたえる献立を複数提案！
DAIGOさんのお料理姿、とっても楽しい番組です。
Twitterも大人気！