2022年11月22日、今日の家事ヤロウの「和田明日香のチンゲンサイのホワイトあんかけレシピ」。
寒季節にぴったりのほっこり、温かいシチュー！
大人気和田明日香さんがご飯が炊ける間に、絶品4品を作ります。
ご飯に合う冬野菜たっぷり 、カブとチーズのサラダ＆ ねぎアヒージョ＆ホワイトシチューなど。
和田明日香さんのレシピは、手際良くて時短で本当に美味しいですね。
お家でも作りやすくて、我が家ではよく真似して作っています。
家族にも大好評なんですよ。
ぜひご参考にしてくださいね。
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チンゲンサイの白あん
画像出典：家事ヤロウ
材料
材料
- チンゲン菜 ２株
- 片栗粉 小さじ１
- 水 小さじ１
- 卵白 ２個分
- 水 １５０ml
- ホタテ缶 １缶汁ごと
- 鶏がらスープの素 小さじ１
- コショウ 適量
- ごま油 小さじ１
- 塩 １つまみ
作り方
作り方
- チンゲン菜（２株）を、葉と茎の部分に切り分ける。茎の部分を縦６等分に切って耐熱ボウルに入れ、少量の水を加えてラップをかけて３分３０秒レンチンする。
- 葉の部分を足して、更に２分レンチンする。
- 片栗粉（小さじ１）を、水（小さじ１）で溶いて、卵白（２個分）を加えてよく混ぜる。
- 鍋に水（１５０ml）、ホタテ缶（１缶汁ごと）、鶏がらスープの素（小さじ１）、コショウ（適量）を入れ、火にかける。
- 沸騰したら③を加え、素早くかき混ぜて白餡を作る。
- 加熱したチンゲン菜の水気を切り、ごま油（小さじ１）と塩（１つまみ）を絡め、お皿に盛る。
- チンゲン菜に⑥をかけて、完成。
和田明日香さんのレシピ本
家庭でも作りやすくて簡単なレシピが満載！
キッチンに1冊あれば、とっても重宝しますよ。
和田明日香のほったらかしレシピ （タツミムック） [ 和田明日香 ]
まとめ
今日の家事ヤロウで紹介された「冬野菜のレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組情報
毎週火曜日：夜7：00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。
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