2023年1月10日、今日のバゲット レンジだけで絶品料理が完成！「カレーうどん」のレシピ。
ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピを時短料理研究家のろこさんが伝授！
忙しい毎日のご飯作りはひと苦労！
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
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カレーうどん
画像出典：バゲット
材料
材料（1人前）
- ゆでうどん 1玉（180g）
- 豚バラ薄切り肉 50g
- 玉ねぎ 1/8個
- にんじん 30g
- 片栗粉 小さじ1
【A】
- カレー粉 大さじ1
- みりん 大さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- 和風だしの素（顆粒）小さじ1/2
作り方
ポイント
豚肉に片栗粉をまぶすことで、肉のうま味を閉じ込めると同時にスープにとろみをつける！
作り方
- コンテナにゆでうどんと水を300ml入れ、【A】を直接回し入れる。
- 豚肉を3cm幅に切り、片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切り、にんじんは2ミリのいちょう切りにする。
- 野菜→肉の順にコンテナに入れて、半日以上冷凍する。
- 調理する時はフタを斜めにのせ、電子レンジ（600W）で 15分加熱。
- 全体をよく混ぜて完成。
【同日放送の「鶏と根菜の混ぜ込みご飯」のレシピ】はこちら
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ろこさんのレシピ本
まとめ
バゲットで紹介された「簡単&時短！魔法の冷凍レシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
ニコサラダレシピ
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