2023年1月10日、今日のヒルナンデスの「食べてビックリ！もちもち月見つくね」のレシピ。
おかずからスイーツまでレシピ動画で大人気のお餅レシピ。
12万件を超えるのレシピを掲載するクラシルのお餅レシピ2000件以上からの中から、特にバズっているお餅レシピを3つ紹介！
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ヒルナンデス
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食べてビックリ もちもち月見つくね
画像出典：ヒルナンデス
材料
材料（2人分）
- 鶏ひき肉 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- 大葉 6枚
- ピザ用チーズ 30g
- 切り餅（45g） 1個
- サラダ油 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
【A】
- 酒 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- 塩こしょう 小さじ1/4
【B】
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
ポイント
手の温度が伝わって肉がだれてくるので、お米を研ぐかのようなこね方が素早くねばりが出る
肉だねにお餅を入れることでもちもち感・満足感がアップしチーズを加えることで新感覚のつくねに！
作り方
- 玉ねぎ、大葉はみじん切りにします。
- 切り餅は6等分にします。
- ボウルに鶏ひき肉、【A】を入れてよく混ぜ合わせ、粘りが出たら１を加えてさらに混ぜます。
- ３を6等分にして、ピザ用チーズ、２を包み、丸く成形します。
- 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、４を並べ、焼き色がつくまで焼きます。
- 片面3分、裏返して3分弱火で焼いたら【B】を入れて絡めます。中まで火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
アレンジ
そのままお鍋に入れてつみれに！
コチュジャンで韓国風に
同日放送の「クラシルでバズっているお餅レシピ3選」のレシピまとめはこちら
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まとめ
ヒルナンデスで紹介の「クラシルでバズっているお餅レシピ3選」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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