レシピ

【ヒルナンデス】ふわとろオムライスの作り方。北斗晶&凛のお買い得ッキング

オムライス

2023年1月13日、今日のヒルナンデス・門倉凛の「ふわとろオムライス」のレシピ。

番組では、北斗晶さんが「時短パンキッシュ」「パン耳シナモンロール」・門倉凛さんが「ふわとろオムライス」を紹介!

北斗晶&門倉凛の義母娘コンビが満足度No.1スーパー「オーケー」でお買い物して絶品料理を披露。

北斗晶さんの料理の腕前はプロ顔負け!

テレビで紹介するたびに話題になりますよね。

忙しい主婦のことをよくわかってくれて、時短で美味しいレシピを教えてくれますね。

ぜひご参考にしてくださいね。

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ふわとろオムライス

画像出典:ヒルナンデス

材料

材料(2〜3人分)

  • ごはん 400g
  • 鶏もも肉 100g[オーケー購入品]
  • バター 10g
  • ケチャップ 大さじ6
  • 玉ねぎ 1/2個[オーケー購入品]
  • ピーマン 1個[オーケー購入品]
  • にんじん 1/2[オーケー購入品]
  • マッシュルーム 4個[オーケー購入品]
  • しめじ 1/2パック[オーケー購入品]

【トマトソース】

  • トマト 1個[オーケー購入品]
  • 水 200ml
  • コンソメ顆粒 大さじ1
  • 水溶き片栗粉(片栗粉 大さじ1+水 大さじ2)

【オムレツ:1皿分】

  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • バター 10g

作り方

ポイント

ピーマンのヘタとタネは包丁で切らずに、ティースプーンを使いヘタの部分をとってタネをかきだす。

作り方

  • 玉ねぎ、ピーマン、にんじんはみじん切りにし、鶏肉は細かく切る。マッシュルームは薄切り、しめじは石づきを取って2等分程度に切る。
  • 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、1を加えて炒める。
  • 玉ねぎがしんなりしたら、ごはんを入れて中火で炒めケチャップを加えて炒め合わせ、 全体に味がなじんだら火から下ろす。
  • トマトを1cm角程度に切る。 鍋に切ったトマト、水、コンソメを加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  • ボウルに卵、牛乳、塩こしょうを入れて、卵をときほぐしながら混ぜる。
  • フライパンに強火でバターを溶かし、強火のまま卵を流し入れ手早く混ぜる。フライパンは傾けて手前に卵を転がす。
  • 器に3、6を盛り付け、4をかけて、完成!

同日放送の【北斗晶&門倉凛の絶品レシピ】のまとめはこちら

【ヒルナンデス】北斗晶&門倉凛の絶品レシピのまとめ。オーケーでお買い物して絶品料理。

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北斗晶さんのレシピ本

 

北斗晶さんの紹介

北斗晶さんは、お料理が得意なだけでなく、化粧品のプロデュースもしているんですね。

いくつかご紹介します。

 

まとめ

ヒルナンデスで紹介された[北斗晶&門倉凛の絶品レシピ]をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

管理人
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番組紹介

放送日:毎週月〜金 11時55分〜13時55分(生放送)

MC:南原清隆・滝葉月・篠原光

ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。

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