2023年1月14日、今日の土曜は何するの「丸ごとブロッコリーの炊き込みご飯のレシピ」。
番組では「ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ・丸ごとブロッコリーの炊き込みご飯・和風おろしブロッコリーハンバーグ・麻婆ブロッコリー」を伝授！
今が旬のブロッコリーを使って、安井ファームの土田さんが美味しいレシピを教えてくれました。
新鮮野菜で多数の賞を受賞している安井ファーム！
サラダや茹でる以外にも美味しい食べ方があるんですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：土曜はナニする
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Contents
材料
材料（2人分）
- ブロッコリー 1株
- 米 2合
- コンソメスープの素 小さじ2
- 塩 小さじ2/3
- ベーコン 4枚
- バター 20g
作り方
ポイント
ブロッコリーは房よりも茎の方が甘みが強い！
作り方
- ブロッコリーの房から茎を切り離し皮をむく。
- 炊飯器に米・水(2合分:適量)・コンソメスープの素・塩・ベーコン(1cm幅に切る)・ブロッコリーを入れる。
- 炊きあがったら バターを加えしゃもじでブロッコリーを崩しながら混ぜれば完成！
安井ファームブロッコリーレシピ本
まとめ
土曜は何するで紹介された、ブロッコリーレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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