2023年年1月27日、きょうの料理「タコライス」のレシピ。
番組では、「冬野菜のブレゼ」「かぶのポタージュ」「タコライス」「シュークルート」を紹介。
文句なしに美味しい志麻さんのレシピは必見!
「疲れて何もつくりたくない日のメニューは?」「フランスのママから教わった料理は?」「帰ってから10分でつくれるメニューは?」「志麻さんがいちばん好きなメニューは?」などなど、志麻さんが忙しい主婦のお悩みを解決するレシピを伝授!
タサン志麻さんのレシピは放送の度に大反響で、本当に激ウマなんです!
そして家庭でも作れちゃうから最高!
我が家でも度々志麻さんのレシピを参考にしますが、本当に美味しいから作って欲しいです!
ぜひご参考にしてくださいね。
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タコライス
画像出典:きょうの料理
材料
材料(3〜4人分)
- ご飯(温かいもの) 茶碗3〜4杯分
- 豚ひき肉 600g
- レタス 1/4コ(150g)
- きゅうり 2〜3本(200〜300g)
- トマト (大)1コ(150g)
- 刻みチーズ(生食用) 適量
- オリーブ油 大さじ1
- トマトケチャップ 大さじ2〜3
【A】
- チリパウダー 大さじ1(辛みの少ないものがおすすめ)
- 塩 3つまみ
- 黒こしょう(粗びき) 適量
作り方
作り方
- フライパンにオリーブ油(大さじ1)を強めの中火で熱し、ひき肉を炒める。色が変わったら【A】を加えて軽く炒め、香りがたったらトマトケチャップ(大さじ2〜3)を加えて味を調える。[ひき肉は強めの
火加減で炒めるとふっくらとする。チリパウダーは加熱して風味をたたせる] - レタスは細切りにする。きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。トマトは1cm角に切る。
- 1・2・ピザ用チーズを器に盛って並べる。[具材を別盛りにすれば、残った分もサラダなどに活用しやすい]
- 好みで取り分け、ご飯にのせて食べる。
同日放送の【タサン志麻の小さな台所!のレシピのまとめ】はこちら
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まとめ
きょうの料理「タサン志麻さんの記念日ごはんのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
きょうの料理2月号に紹介したレシピが掲載されています。
番組で放送されていないレシピも掲載がありますよ。
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番組紹介
NHK 21時〜
番組誕生から66年!
簡単でお家で作れる絶品レシピを教えてくれる長寿番組