レシピ

【ひるまえほっと】スパイシー納豆スープの作り方。かんたんごはん。

2023年1月24日のひるまえほっとで紹介の「スパイシー納豆スープ」のレシピ。

ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピをライフスタイルプロデューサー・Atsushiさんが伝授!

忙しい毎日のご飯作りはひと苦労!

お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

画像出典:ひるまえほっと

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スパイシー納豆スープ

画像出典:ひるまえほっと

材料

材料(1人分)

  • 納豆 1パック
  • にんじん 40g
  • 長ねぎ 40g
  • しいたけ 2個
  • 青ねぎ(小口切り) 少々
  • 顆粒コンソメスープの素 小さじ1と1/2
  • 豆板醤(トーバンジャン) 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • 酢 小さじ2
  • 白すりごま 大さじ1
  • にんにく(すりおろす) 小さじ1
  • しょうが(すりおろす) 小さじ1
  • 水 200ml

作り方

作り方

  • 材料を切る。にんじん、長ねぎは長さ3cm幅の千切り、しいたけは細切りにする。
  • 青ねぎ以外の具材と調味料を耐熱ボウルに入れ混ぜ合わせる。[栄養価の高い納豆をスープに入れるとうまみとコクが増す]
  • ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に約4分30秒間かける。
  • 器に盛り、青ねぎを散らしたら完成。

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Atsushiさんのレシピ本

 

まとめ

ひるまえほっとで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

管理人
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番組紹介

NHK[総合]  毎週月曜~金曜 午前11時30分~※一部の地域では異なる

キャスター:古谷敏朗アナウンサー

関東甲信越の知られざる魅力や話題をお届けする番組。「かんたんごはん」のコーナーでレシピを紹介!

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