レシピ

【あさイチ】失敗しないかぼちゃの煮物の作り方。プロが教えなかった調理術。ツイQ楽ワザ

かぼちゃ

2023年1月24日、今日のあさイチの「失敗しないかぼちゃの煮物のレシピ」。

今日のついQ楽ワザでは、プロが教えなかった調理術を伝授!

(和食の巨匠が教える!失敗しないカボチャの煮物は絶品!

これは必見ですよ!

他にも包丁の使い方&洗い物のコツ、料理研究家の余った野菜の保存法、人気中国料理店の厨房掃除術など、普段からやっている家事も、プロの技は一味違う!

ぜひご参考にしてくださいね。

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失敗しないかぼちゃの煮物

画像出典:あさイチ

材料

材料(4人分)

  • かぼちゃ 400g
  • ごま油 小さじ2

【A】

  • 酒 150ml
  • 水 100ml
  • 砂糖 40g
  • しょうゆ 大さじ1/2

作り方

作り方

  • かぼちゃはタネとワタを取り、ところどころ皮をむき、2.5cm角に切る。
  • 皮を下にして鍋にピッタリはまるように並べる。
  • 2に【A】を入れて火にかけ、落としぶたをして強火で煮る。
  • 煮汁が少なくなってきたら、ごま油を入れ、全体に味をからませる。

プロが教えなかった調理術。ツイQ楽ワザまとめ

【あさイチ】プロが教えなかった調理術&レシピまとめ。ツイQ楽ワザ

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まとめ

あさイチで紹介された「ツイQ楽ワザの当たり前すぎて!プロが教えなかった調理術とレシピ」をご紹介しました。

毎日の家事やご飯作りにお役立てくださいね。

ぜひご参考にしてくださいね。

管理人
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