レシピ

【家事ヤロウ】梅流し鍋の作り方。和田明日香のアレンジ鍋レシピ。

2023年1月31日、今日の家事ヤロウの「和田明日香の梅流し鍋のレシピ」まとめ。

今回はビバホームの便利グッズベスト20の紹介や、中川大志&北村匠海さんの自宅飯を紹介。

さらに冬の鍋2時間SPで和田明日香さんやロバート馬場さんが、こだわりの鍋を教えてくれました。

芸能人の自宅飯、気になりますよね。

和田明日香さんやロバート馬場さんは家事ヤロウでは常連!

いつも美味しいお料理を手際よく作っていて、とても美味しそうです。

冬に欠かせない鍋料理のレパートリーが広がりますよ。

お献立に悩んだら、ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典:家事ヤロウ

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材料

材料

  • 水 5カップ
  • 手羽先 8本
  • 昆布 1枚
  • にんにく まるごと1個(皮をむく)
  • 梅干し 7個
  • 大根 1/3本
  • 椎茸 3個(傘の部分は半分に切っる・軸部分は裂く)
  • キクラゲ 3枚(半分に切る)
  • チンゲン菜 4枚(ざく切り)

【ニラパクチーダレ】

  •  ニラ 1袋
  • パクチー 1袋
  • しょう油 大さじ5〜6

【胡麻味噌ダレ】

  • 味噌 大さじ4
  • ねり胡麻 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • ネギ 大さじ2(刻む)
  • 梅流し鍋のだし 大さじ5〜6(たれ状に伸びる量に調整)

作り方

作り方

  • 水(5カップ)の入った鍋の中に切り込みを入れた手羽先(8本)、昆布(2枚)、 皮をむいたにんにく(まるごと1個)、梅干し(7個)を入れる
  • 大根(1/3)を半月切りにして鍋に入れ、アクをとる
  • 2をしばらく煮たら、傘の部分は半分に切った椎茸(3個)を鍋に入れる 軸部分も裂いて鍋に入れる
  • 半分に切ったキクラゲ(3枚)、ざく切りしたチンゲン菜(4枚)を鍋に入れ煮立たせたら完成!

【ニラパクチーダレ】

  •  ニラ(1袋)、パクチー(1袋)を約5mm幅に切ってボウルに入れる
  • 1にしょう油(大さじ5〜6)を入れ混ぜて完成!

【胡麻味噌ダレ】

  • ボウルに味噌(大さじ4)、ねり胡麻(大さじ2)、砂糖(大さじ1)、刻んだネギ(大さじ2)を入れる
  • 梅流し鍋のだし(大さじ5〜6、たれ状に伸びる量に調整)を1に入れ混ぜて完成!

【同日放送のレシピはこちらにまとめてご紹介しています】

【家事ヤロウ】冬の激ウマ鍋レシピ&中川大志&北村匠海の自宅飯レシピまとめ。

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まとめ

今日の家事ヤロウで紹介された

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最後までお読みいただきありがとうございました。

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番組情報

毎週火曜日:夜7:00〜 テレビ朝日

出演者:バカリズム・中丸雄一・カズレーザー

番組内容:家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。

     インスタフォロワー数270万人を超える人気番組

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