2023年2月4日のジョブチューンで放送の 【弓削啓太考案！チョコレートのビターな香りがクセになるペペロンチーノドルチェのレシピ】。

毎回白熱のバトルを繰り広げてるアレンジバトル！

条件はたった1つマ・S&B「まぜるだけのスパゲッティソースペペロンチーノ」を使うこと！

対戦したのは、パスタの世界大会「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ」初代チャンピオン・山田剛嗣・2019年チャンピオン・横浜中華街「SALONE2007」弓削啓太・さらに恵比寿で予約3か月待ちの超人気イタリアン「Lemon」の北野敏庸！

今回はどんなアレンジをしてくれるのか楽しみですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出典：ジョブチューン

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Contents

チョコレートのビターな香りがクセになるペペロンチーノドルチェ

画像出典：ジョブチューン

材料

材料（1人分）

鍋にオリーブオイルと玉ねぎを入れて弱火で炒め、ペペロンチーノソースを加える
フライパンに合いびき肉を入れて炒め、塩コショウ、赤ワインを加えて煮詰まったら１の鍋に入れ、鶏レバーを加えてよく炒め合わせたら水とローズマリーを加えて煮込み、チョコレートを加えて溶かしながら煮込む
沸騰したお湯（2リットル）に塩（20g）、タリアテッレを入れ、表示時間より1分短くゆでる。
茹であがったら２の鍋に入れ、ソースとよく絡めたら粉チーズを加えて混ぜ合わせたら器に盛り、付属のトッピングを振りかけ、仕上げのチョコレートを削りかけて完成！

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