2023年2月4日のジョブチューンで放送の 【山田剛嗣考案！トマトの旨味を活かしたツナのペペロンチーノのレシピ】。

毎回白熱のバトルを繰り広げてるアレンジバトル！

条件はたった1つマ・S&B「まぜるだけのスパゲッティソースペペロンチーノ」を使うこと！

対戦したのは、パスタの世界大会「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ」初代チャンピオン・山田剛嗣・2019年チャンピオン・横浜中華街「SALONE2007」弓削啓太・さらに恵比寿で予約3か月待ちの超人気イタリアン「Lemon」の北野敏庸！

今回はどんなアレンジをしてくれるのか楽しみですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出典：ジョブチューン

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Contents

トマトの旨味を活かしたツナのペペロンチーノ

画像出典：ジョブチューン

材料

材料（2人分）

ボウルにミニトマト、オリーブオイル（大さじ1）、塩を加えて軽く混ぜたら天板にフチを作ったオーブンペーパーを敷き、200℃のオーブンで10分焼く
鍋にオレンジジュースとみりんを入れ、シロップ状になるまで煮詰める
沸騰したお湯（2リットル）に塩（15g）、パスタを入れ、表示時間より1分短くゆでる
フライパンにオリーブオイル（大さじ2）、にんにくを入れて弱火で炒め、ツナ缶とペペロンチーノソース、１のトマトから出たトマトジュースと２を加えて混ぜ、パスタを入れてソースに絡めたら、２のトマトを入れ、付属のトッピングとオリーブオイル（大さじ1）を加えたら器に盛って完成！

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