2023年2月7日、今日のDAIGOも台所「中華風ピクルス」のレシピ。
番組では「鶏とセロリの炒めもの・牛肉のエスニック風焼きしゃぶ・中華風ピクルス」の3品を紹介。
セロリが大好きな人はもちろん、苦手な人も食べられる絶品レシピ。
セロリの美味しさが存分に味わえますよ。
きっとセロリが大好きになるはず！
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DAIGOも台所
合わせて読みたい
check
旬の野菜やこだわり食材が生産者から直接届く！
新鮮な食材で美味しい食卓を！
水々しくて糖度もジューシーさもスーパーに並んでいるものとは段違いの美味しさですよ。
国内No.1産直ECサイト【食べチョク】で農家漁師のこだわり食材を注文する
【DAIGOの台所のTwitter話題です】
中華風ピクルス
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（4人分）
- きゅうり 2本
- キャベツ 100g
- セロリ 200g
- にんじん 1本
- 塩 小さじ1
- しょうが(細切り) 5g
- 赤唐辛子(輪切り) 2本
- ごま油 大さじ1
【甘酢】
- 酢 200ml
- 砂糖 100g
- 水 100ml
- 塩 小さじ1/2
作り方
ポイント
塩をした野菜は水分をしっかり絞る。ごま油は薄煙が出るまで熱する。
作り方
- きゅうりは縦半分に切って種を取り、斜め1cm幅に切ってボウルに入れ、セロリはきゅうりと同じ大きさに切り、にんじんは5cm長さ、1cm幅の短冊切りにし、キャベツは5cm角に切って加える。
- １に塩をふって15分置く。
- 甘酢の酢、砂糖を合わせてよく溶かし、水、塩を合わせ、２の水分をしっかり絞ってつける。
- ３にしょうがの細切りと赤唐辛子の輪切りをまとめてのせ、ごま油を薄煙が出るまで熱して薬味にかけ、ラップをして15分以上置く。
- ４の全体を混ぜ、器に盛れば完成！
【セロリのアレンジレシピ3品のまとめはこちらでご紹介しています】
-
-
【DAIGOも台所】セロリのアレンジレシピ3品まとめ。鶏とセロリの炒めもの・中華風ピクルス・牛肉のエスニック風焼きしゃぶ
2023年2月7日、「今日のDAIGOも台所・セロリのアレンジレシピ3品」まとめ。 番組では「鶏とセロリの炒めもの・中華風ピクルス・牛肉のエスニック風焼きしゃぶ」の3品を紹介。 セロリが大好きな人はも ...
続きを見る
DAIGOも台所のレシピ本
〜きょうの献立何にする？〜
DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】[ ABCテレビ ]
2023年2月号 【付録】
まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【当サイトでご紹介しているDAIGOも台所のレシピ総まとめ】
-
-
【DAIGOも台所】のレシピ総まとめ｜プロ考案のレシピを随時更新！
DAIGOも台所で紹介されたレシピをご紹介します。（最新更新：2月14日） 今日のDAIGOも台所では「あさりうどん・あさりとカボチャの辛味煮込み・豚肉とはまぐりの蒸し煮」を紹介。 あさりやはまぐり、 ...
続きを見る
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組紹介
毎週月〜金
午後1：30〜
日々の献立を決めるのは本当に大変…料理の悩みにこたえる献立を複数提案！
DAIGOさんのお料理姿、とっても楽しい番組です。
Twitterも大人気！