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【DAIGOも台所】ほうれん草カレーの作り方。本格カレーレシピ。

2023年2月13日、「今日のDAIGOも台所・ほうれん草カレーのレシピ」まとめ

番組では「ジンジャーシュリンプカレー・和風チキンカレー・ほうれん草カレー」を紹介。

どこのご家庭でもカレーは人気メニューのひとつ!

色々お好みにアレンジできて、簡単で美味しいですよね。

今日はいつもと違うカレーにしてみませんか?

忙しい毎日の食事作りは本当に大変。

DAIGOも台所では、簡単でおいしいレシピを紹介してくれるのでとっても助かります。

お献立に悩んだら、ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典:DAIGOも台所

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DAIGOの台所

ほうれん草カレー

画像出典:DAIGOも台所

材料

材料

  • ほうれん草 200g
  • 水 100ml
  • 塩 小さじ1
  • トマト 1個
  • 厚揚げ 140g
  • ガラムマサラ 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • クミンシード 小さじ1/2
  • にんにく(みじん切り) 小さじ1
  • しょうが(みじん切り) 大さじ1/2
  • カレー粉 小さじ2
  • ご飯 適量

作り方

作り方

  • ほうれん草は3cm長さに切って洗い、フライパンにほうれん草、分量の水、塩の半量を入れて強火にかけ、煮立ったら蓋をして中火で2分蒸し煮にする。
  • 厚揚げは1.5cm角に切り、トマトは1cm角に切る。
  • 1を汁ごとミキサーにかけ、ピューレ状にする。
  • フライパンにサラダ油とクミンシードを入れ、弱火で炒めて香りを出し、にんにくとしょうがのみじん切りを加えて炒め、カレー粉を加えて炒め、香りを出す。
  • 3、トマト、厚揚げ、残りの塩を加えて弱火で3分煮る。
  • ガラムマサラを加えて軽く煮て、器にご飯を盛り、カレーをかければ完成!

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まとめ

DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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番組紹介

毎週月〜金

午後1:30〜

日々の献立を決めるのは本当に大変…料理の悩みにこたえる献立を複数提案!

DAIGOさんのお料理姿、とっても楽しい番組です。

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