2023年2月13日、「今日のDAIGOも台所・ほうれん草カレーのレシピ」まとめ。
番組では「ジンジャーシュリンプカレー・和風チキンカレー・ほうれん草カレー」を紹介。
どこのご家庭でもカレーは人気メニューのひとつ！
色々お好みにアレンジできて、簡単で美味しいですよね。
今日はいつもと違うカレーにしてみませんか？
忙しい毎日の食事作りは本当に大変。
DAIGOも台所では、簡単でおいしいレシピを紹介してくれるのでとっても助かります。
お献立に悩んだら、ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：DAIGOも台所
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ほうれん草カレー
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料
- ほうれん草 200g
- 水 100ml
- 塩 小さじ1
- トマト 1個
- 厚揚げ 140g
- ガラムマサラ 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- クミンシード 小さじ1/2
- にんにく(みじん切り) 小さじ1
- しょうが(みじん切り) 大さじ1/2
- カレー粉 小さじ2
- ご飯 適量
作り方
作り方
- ほうれん草は3cm長さに切って洗い、フライパンにほうれん草、分量の水、塩の半量を入れて強火にかけ、煮立ったら蓋をして中火で2分蒸し煮にする。
- 厚揚げは1.5cm角に切り、トマトは1cm角に切る。
- １を汁ごとミキサーにかけ、ピューレ状にする。
- フライパンにサラダ油とクミンシードを入れ、弱火で炒めて香りを出し、にんにくとしょうがのみじん切りを加えて炒め、カレー粉を加えて炒め、香りを出す。
- ３、トマト、厚揚げ、残りの塩を加えて弱火で3分煮る。
- ガラムマサラを加えて軽く煮て、器にご飯を盛り、カレーをかければ完成！
【カレーのアレンジレシピはこちらにまとめています】
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【DAIGOも台所】カレーのレシピ3品まとめ。ほうれん草カレー・ジンジャーシュリンプカレー・和風チキンカレー
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DAIGOも台所のレシピ本
〜きょうの献立何にする？〜
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2023年2月号 【付録】
まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組紹介
毎週月〜金
午後1：30〜
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DAIGOさんのお料理姿、とっても楽しい番組です。
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