【青空レストラン】わかめ羊のラムカツの作り方｜ミネラルたっぷりのわかめ羊の極上レシピ（宮城県南三陸）

2021年3月27日の「満点☆青空レストラン」で紹介された食材、【宮城県　南三陸のわかめ羊を使ったレシピ】をご紹介します。

わかめ羊はその名の通り、わかめを餌に育った国産羊肉です。

2019年には「食彩の王国」でも取り上げられたほどのブランド羊肉！

希少価値が高く、全国のレストランや料理人の間でも人気となっています。

国産の羊肉は希少価値が高く、なかなか市場には出回らないそうです。

羊肉といえばクセのある味が苦手な方もいると思いますが、わかめを食べて育った羊は、独特の癖がなくミネラルが豊富でコクがあるそうですよ。

そんな羊肉を使って絶品フルコースを紹介してくれました。

通販でお取り寄せもできるので、ぜひご家庭でも味わってみてはいかがでしょう。

お家時間が増えている今、いつもよりちょっとリッチな食事を楽しむのもいいのでは。

ぜひご参考にしてくださいね。

番組放送中に追記しますので少々お待ちくださいね。

時々更新しながらご覧ください。

ラムカツ

材料

作り方

わかめ羊お取り寄せ

ご家庭でもわかめ羊が味わえるお取り寄せ情報をご案内します。

まとめ

満点☆青空レストランの食材・「宮城県　南三陸のわかめ羊の極上フルコースのレシピ」をご紹介しました。

なかなかお家で羊肉は食べる機会が少ないですが、ホットプレートで焼いて塩こしょうでシンプルに食べるのが美味しいので、これならおうちでも簡単！

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

わかめ羊の極上フルコースのレシピをこちらにまとめています。

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