2022年5月30日、今日の料理で放送の「酢やレモン、梅干しなどの酸味、薬味野菜を使ったさっぱりおかずのレシピ」をご紹介。

教えてくれたのは「焼きしゃぶと香り野菜のごま酢がけ」&「さわらのしょうがポン酢煮」&「焼き帆立てとみょうがの梅肉酢」。

応用も効く「酸味使い」のアイディアを河野雅子さんに教わります！

暑い時期にもさっぱりと食べられるヘルシーレシピはいいですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

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画像出典：きょうの料理

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焼きしゃぶと香り野菜のごま酢がけ

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さわらのしょうがポン酢煮

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