2022年年6月21日、きょうの料理「夏野菜で作る副菜「ガリトマト」のレシピ」。
番組では、豚肩ロース肉を使う「薄やわポークステーキ」と3種の副菜「オクラのおひたし」「やみつききゅうり」「ガリトマト」を紹介。
鳥羽周作シェフが教えてくれる、ご飯がすすむ1品です。
副菜はそのままおつまみにもなりそうで、とっても簡単。
あと1品足りない時にもいいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
材料
材料（1〜2人分）
- トマト 1コ(200g)
- しょうがの甘酢漬け(市販) 30g
- オリーブ油
【A】
- りんご酢 大さじり2
- はちみつ 小さじ1
- 塩 少々
作り方
作り方
- トマトは薄切りにし、ボウルに入れ、【A】を加えて混ぜ、器に盛る
- しょうがの甘酢漬けを散らし、オリブ油少々をかければ完成！
画像出典：きょうの料理
同日放送の「薄やわポークステーキと夏野菜で作る3種の副菜レシピ」のまとめはこちら
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鳥羽周作さんの人気レシピ本
食べたいから作る！鳥羽周作のとっておきごはん [ 鳥羽 周作 ]
やさしいレシピのおすそわけ ＃おうちでsio [ 鳥羽 周作 ]
まとめ
きょうの料理「薄やわポークステーキと夏野菜で作る3種の副菜レシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組紹介
NHK 21時〜
番組誕生から64年！
簡単でお家で作れる絶品レシピを教えてくれる長寿番組