2022年7月30日の青空レストランで紹介された「牛乳（磯沼ミルクファームのみるくの黄金律）のレシピ」。
今日の食材は牛乳・東京都八王子市の「牛乳」。
多品種のミルクをブレンドして作る、しっかりとしたコクのある牛乳は絶品。
その牛乳を使って作るお料理も絶品の味に！
低温殺菌で優しく仕上げたミルクの黄金律のお取り寄せもご紹介しています。
ぜひご参考にしてくださいね。
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旬の野菜やこだわり食材がおうちで楽しめます
Contents
みるくの黄金律お取り寄せ
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【青空レストラン】磯沼ファームのブレンド牛乳（みるくの黄金律）のお取り寄せ紹介
2022年7月30日の青空レストランで紹介された「6種のブレンド牛乳（みるくの黄金律）のお取り寄せ」。 今日の食材は「磯沼ミルクファーム」の牛乳・東京都八王子市の6種のブレンド牛乳「みるくの黄金律」。 ...
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材料
材料（4人分）
- 牛乳（みるくの黄金律） ６００ml
- 練りゴマ（白） 大さじ２
- 塩こうじ 大さじ２
- 豚挽き肉 ２００ｇ
- しょうが（みじん切り） ２０ｇ
- 長ネギ（みじん切り） ４０ｇ
- 酒 大さじ２
- オイスターソース 大さじ２
- コチュジャン 小さじ２
- そうめん ４束
- チンゲン菜 適量
- トマト 適量
- すりゴマ 適量
- ラー油 適量
作り方
ポイント
コールドスタート：冷たい鍋やフライパンに具材を全て入れてから火をつける調理法
作り方
- ボウルに練りゴマと塩こうじを入れ、牛乳を少しずつ入れながら混ぜ、冷やしておく
- チンゲン菜は株をバラして茹でておく。トマトは１ｃｍ角に切る
- 火にかけずに、フライパンに豚挽き肉としょうが、長ネギ、酒、 オイスターソースを混ぜ合わせてから、加熱する
- 火が通ったら、仕上げにコチュジャンを加える
- 茹でたそうめんを氷水で締め、水気を切って器によそう
- ３とチンゲン菜、トマトをのせ、１をかけて完成
画像出典：青空レストラン
まとめ
青空レストランの東京八王子市の磯沼ミルクファームの牛乳お取り寄せ&のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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