2022年11月6日、今日の相葉マナブの「壺芋ブリュレのレシピ」。
旬のホクホクさつまいも料理を地元農家さんが伝授！
ひそかにブームとなっている“焼き芋サンド”！や農家でも話題だという“壺芋ブリュレ”！、さつまいもの甘みと相性抜群“さつまいものベーコンチーズコロッケ”！、熊本の郷土菓子“いきなり団子”や
バターがポイント！“さつまいもと塩昆布の炊き込みご飯”など数々紹介します。
秋も深まってきて、ホクホクのさつまいもは心があったかくなりますね。
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壺芋ブリュレ
画像出典：相葉マナブ
材料
材料（1本分）
- 市販の焼き芋（やわらかいものがおすすめ） 1本
- 市販のカスタードクリーム 適量
- グラニュー糖 大さじ1と1/2
作り方
作り方
- 焼き芋を冷蔵庫で3時間冷やす
- 焼き芋の両端を切り、カスタードクリームを搾り袋に入れて、上下から絞りいれる
- 耐熱性のカップに立て、上面にグラニュー糖をのせてバーナーで炙る。
Macaron ヤフー店
まとめ
相葉マナブのレシピをご紹介しました。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
管理人
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番組紹介
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、揚げ−1グランプリ（揚げ物）などの人気のコーナーも定期的に放送
相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。