2022年11月7日、「今日のDAIGOも台所・れんこんのカレーきんぴらのレシピ」。
番組では「鮭の甘酢あんかけ & れんこんのカレーきんぴら & 鶏のオイスターソース」の3品を紹介。
美味しくて作り方がとっても簡単な神レシピ。
たった3つの材料でパパッと作れるので、忙しい時や疲れた時にもぴったりですね。
毎日忙しい主婦にとっては、簡単レシピはとっても重宝します。
ぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
れんこんのカレーきんぴら
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（2人分）
- れんこん 150g
- ピーマン 2個
- 牛肉（切り落とし） 100g
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- カレー粉 小さじ1
- 油 適量
作り方
ポイント
れんこんは5mm厚さに切る。カレー粉は炒めて香りを出す。
作り方
- れんこんは皮をむき、縦半分に切って5mm厚さに切り、ピーマンは5mm幅の輪切りにする。
- ボウルに酒、砂糖、しょうゆを合わせる。
- フライパンに油適量を熱し、牛肉を強火でさっと炒め、れんこんを加えて透明感が出るまで炒め、ピーマンを加えて更に炒める。
- ３にカレー粉を加えて中火で炒めて香りをたて、火を弱めて２を2回に分けて加えて手早く炒め、汁気がなくなったら器に盛れば完成！
まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
同日放送の【推し料理レシピ3品はこちらにまとめています】
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番組紹介
毎週月〜金
午後1：30〜
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DAIGOさんのお料理姿、とっても楽しい番組です。
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