2023年1月7日、今日の土曜は何するの「おもチーズ肉巻き ガーリックバター醤油照り焼き」のレシピをご紹介。
ホワイトソースの代わりにお餅を使って失敗なし！
「やみつき♪麻婆もち・おもチーズ肉巻き ガーリックバター醤油照り焼き・シルク餅 コンソメ風味・餅のホワイトソースグラタン・お餅の絶品ハムカツ」を伝授！
松本ゆうみさんといえば、時短で簡単なお料理で大人気。
楽しいお正月が終わって、必ずというほど余ってしまうお餅。
使い道に困ってしまいますね。
でもゆーママの手にかかれば、とっても美味しく新しい楽しみ方ができますよ。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：土曜は何する
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Contents
材料
材料（2人分）
- 切り餅 2個
- 豚バラ薄切り肉 4枚
- スライスチーズ(非加熱用) 2枚
- 薄力粉 適量
- バター 5g
【A】
- 水 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- にんにく(チューブ) 小さじ1/3
- 醤油 大さじ1と1/2
作り方
作り方
- お餅を縦半分に切る
- お餅のサイズに切ったスライスチーズを2枚ずつ お餅に重ねる
- ２を豚肉で巻く［チーズがはみ出ないよう しっかり握って隙間をなくす］
- 油を引いたフライパンに薄力粉を全体に薄くまぶした3を中火で焼いていく［焼き時間の目安は片面2分ずつ 4面しっかりと焼く・余分な油は ペーパーでふき取る］
- 4面しっかり焼けたら【A】を加え 照りが出るまで焼く
- 照りがでたら火を止めて バターを加えれば完成！［火を止めた方が バターの風味やコクが増す］
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まとめ
土曜は何するで紹介された、ゆーママのお餅レシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。