2020年11月6日放送の「沸騰ワード」で紹介された伝説の家政婦・志麻さんの手作りコロッケのレシピをご紹介します。
番組では、簡単手作りコロッケやぶり大根を洋風に激ウマにアレンジ、衝撃の激ウマ鍋も教えてくれました。
V6のイノッチが大好きなコロッケでは「今まで食べた中で一番美味しい！」と大興奮！
志麻さんといえば、本当に様々なレシピでいつも驚かされます。
しかも簡単で家庭でも再現できるので必見！
我が家でも随分志麻さんのレシピを参考にしています。
そしてなんだかとってもおしゃれなんですよね。
お店で出てくるようなお料理を、ぱぱっと作ってしまう志麻さんの大ファンです！
毎日のお献立の参考にしてくださいね。
簡単手作りコロッケ
材料
材料
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- バター １片
- ひき肉
- 砂糖
- パン粉
- 油
【ソース】
- バナナ
- 醤油
- とんかつソース
作り方
ポイント
- 揚げ焼きの時にバターを入れる
- バナナのあまみがコロッケと会う！
- 玉ねぎのみじん切りと塩ひとつまみ、バターを人かけ入れて炒める
- ひき肉を加えて、砂糖も加えて炒める
- じゃがいもを電子レンジで6分加熱して熱いうちに皮を剥く
- じゃがいもとひき肉を合わせ丸く成形する
- パン粉をつけて少量の油で揚げ焼きにする
- バターを入れる
- バナナをすりおろし、醤油を加えてソースを作る
- ソースを加えてもう一味ソースを作る
タサン志麻さんの人気レシピ本
まとめ
沸騰ワードで放送された志麻さんのレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【同日放送の志麻さんのレシピはこちらにまとめています】
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【沸騰ワード】志麻さんのレシピまとめ・手作りコロッケやぶり大根を洋風にアレンジ
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