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【シューイチ】かぼちゃの饅頭の作り方・ねっとり食感が美味しい!中丸雄一のまじっすか偏食さん

2020年11月14日のシューイチではKAT-TUN中丸雄一の「まじっすか 偏食さん第11弾」が放送されました。

番組で紹介された美味しいカボチャのレシピをご紹介します。

今回はご夫婦でかぼちゃが大好きというお二人が登場しました。

秋の味覚かぼちゃですが、お家では冷凍カボチャがほとんど!

どうしてもあの固さと処理が面倒で、メニューには登場しない我が家です。

お店で食べればホクホクで美味しいのはわかっているし、大好きなのですがなかなか調理する気になれない食材の一つです。

番組では、中丸くんがカボチャの美味しさに箸がとまらない!?

これを機会にお家でかぼちゃ料理を作りたいな〜と思っています。

ぜひご参考にしてくださいね。

 

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かぼちゃのレシピ

材料

  • かぼちゃ
  • 舞茸 みじん切り
  • にんじん みじん切り
  • 玉ねぎ みじん切り
  • 鶏ひき肉
  • かつおだし
  • 生姜
  • 片栗粉

作り方

  1. 茹でたカボチャをペースト状にする
  2. 舞茸、にんじん、玉ねぎ、鶏ひき肉を醤油ベースの調味料で煮る
  3. かぼちゃのペーストを丸く広げて②を包む
  4. 包んだら、竹串などで筋を入れてかぼちゃのように柄を入れる
  5. かつおだし、生姜、塩、片栗粉の餡を作り、④にかけて完成!

まとめ

シューイチの中丸雄一のまじっすかで紹介された、カボチャについてまとめてご紹介しました。

秋の味覚かぼちゃの魅力がたっぷりの放送回でした!

ホクホクかぼちゃの煮付けが食べたくなってしまいました。

今まで敬遠していたかぼちゃ料理、今日は日曜日なのでゆっくり作ってみようかな〜なんて思います。

皆さんもぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

【同日放送のかぼちゃのレシピ&魅力についてはこちらにまとめています】

【シューイチ】絶品かぼちゃメニューのレシピまとめ&かぼちゃの魅力を紹介!・まじっすか偏食さん

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