2021年2月23日放送の「平野レミの早技レシピ・2021早春」のレシピをご紹介します。
早春の食材を使って、驚きのレシピを次々に紹介してくれます。
平野レミさんといえば、元気一杯で驚きのアイデアレシピが有名ですよね。
でも味は絶品！
上手に手抜きして、美味しくて、簡単で、平野レミさんのレシピはとっても助かります。
今回もレミワールド全開で、楽しいレシピ満載！
ぜひご参考にしてくださいね。
パン・デ・トロトロシチュー
メモ
なんとパンをシチューに入れてとろとろに仕上げるレシピ！
スペイン気分を味わえる、平野レミさんのアレンジレシピ です。
毎日のお献立に役立つこと間違いなしです！
忙しい主婦必見！
材料
材料（4人分）
- 鶏もも肉（一口大に切る）1枚（250g）
- 小麦粉適量
【A】
- 牛乳カップ4
- オイスターソース小さじ2
- ハーブ塩小さじ1/2
- 食パン（6枚切り・耳に切り目を入れる）1枚
- 生タイム3本
【B】
- たまねぎ（薄切り）1/2コ（100g）
- バター20g
- にんにく（みじん切り）大さじ1/2
- 赤パプリカ（小さめの乱切り）1/2コ（60g）
- ブロッコリー（小房に分ける）120g
- バター10g
- ハーブ塩、こしょう各少々
- 生タイム1本
作り方
ポイント
- 食パンの耳に細かく切り込みを入れる
- パンと牛乳でホワイトソース代わりにする
作り方
- ボウルに【Ａ】を入れてパンを浸しておく。ポリ袋に鶏肉を入れ小麦粉をまぶす。
- 鍋に【Ｂ】を入れ炒め、たまねぎがしんなりしたら1の鶏肉を加え、焼き色がついたらパプリカも加えて炒める。
- 2に【Ａ】を加えて、中火でふたをしないで10分間煮る。途中、ブロッコリーを入れ、仕上げにバターと塩、こしょうで味を調える。
- 器に盛り、生タイム1本を刺す。
平野レミさんの人気レシピ本
まとめ
「平野レミの早技レシピ・2021早春」のレシピをまとめてご紹介しました。
平野レミさんは、本当にアイデアの宝庫！
いつもどんなレシピを教えてくれるのかとっても楽しみですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【同日放送の平野レミさんのレシピはこちらにまとめています】
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