フジテレビの人気番組「土曜は何する・予約が取れない10分ティーチャー」に料理研究家の和田明日香さんが登場！
和田明日香さんが作った麻婆豆腐のレシピをご紹介します。
平野レミも太鼓判のレシピは必見です。
レミ直伝の「牛肉のトマト煮込み」をアレンジした料理や、ある食材を使った激ウマ麻婆豆腐などを作ります。
平野レミさんも和田明日香さんも上手に手抜きできて、しかも美味しいレシピをたくさん紹介してくれるのでお世話になっています。
面倒臭い下ごしらえなどを手軽にできるようなアイデアを紹介してくれて、忙しい主婦にとっては大助かりです。
毎日のお献立に迷ったらぜひご参考にしてくださいね。
合わせて読みたい
予約が取れない10分ティーチャーで反響の大きかった記事をご紹介します。
こちらも合わせてご覧くださいね。
-
-
【土曜は何する】加治ひとみのレシピまとめ｜食べるだけで奇跡の美ボディになる腸簡単レシピ
2021年5月8日放送の土曜は何する!?で紹介されたのは「食べるだけで奇跡の美ボディになれる腸簡単レシピ！ 加治ひとみさんが教えてくれたレシピをご紹介します。 人気コーナー「予約が取れない10分ティー ...
続きを見る
-
-
【土曜は何する】スパイスカレーのレシピまとめ・印度カリー子が伝授！簡単&絶品カレー
2021年3月5日放送の「土曜はナニする！？で放送された「印度カリー子直伝のスパイスカレー」の作り方をまとめてご紹介します。 チキンカレーやキーマカレーなど、本格スパイスカレーがご家庭で簡単にできるレ ...
続きを見る
-
-
【土曜は何する】頑張り筋のほぐし方をmiey先生が伝授！効率よく理想の体が手に入る方法とは？（画像あり）
土曜は何する!?で放送された「ほぐして鍛えて整える！ボディメイクの新メソッド・がんばり筋ほぐし」のやり方をご紹介します！ 教えてくれたのは骨盤矯正ピラティストレーナーのmiey（ミー）先生！ ミー先生 ...
続きを見る
麻婆豆腐
メモ
平野レミ直伝の「牛肉のトマト煮込み」をさらにアレンジします。
ホロホロに煮込まれた牛肉がお口に広がって激ウマです。
材料
材料（４人分）
- 木綿豆腐 1/2丁
- 豚ひき肉 200g
- 長ネギ（みじん切り） 15cm
- 生姜（みじん切り） 1片
- にんにく（みじん切り） 1片
- かぶ 中2個
【A】
- 酒、みりん、みそ 各大さじ1
- 醤油 小さじ2
- 片栗粉 小さじ1と1/2
- 豆板醤 小さじ1
- 水 100ml
- ごま油 小さじ1
- 粉山椒 適量
作り方
ポイント
- 豆腐はキッチンペーパーに包みレンジ500wで2分加熱すると水切りが早い
- 豚ひき肉の代わりに、豚バラ肉をフードプロセッサーにかけて粗挽きミンチを作ると食感も残りやすくてジューシーになる
作り方
- 水切りした豆腐を2cm角に切る
- カブは皮付きのまま1.5cm角に切る
- フライパンに豚ひき肉を炒め油が出てきたら、ねぎ、しょうが、にんにく、かぶを加える
- ３に【A】の調味料を合わせとろみをつける
- とろみがついたら豆腐を加える
- ごま油を回しかけお好みで山椒をふれば完成！
和田明日香の人気レシピ本
和田明日香のほったらかしレシピ 献立編 （タツミムック） [ 和田明日香 ]
まとめ
和田明日香さんが作った激ウマレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
和田明日香さんが作った地味ご飯のレシピはこちらにまとめています。
-
-
【土曜は何する】和田明日香の絶品地味ごはんのレシピまとめ｜平野レミも太鼓判の激ウマ料理を紹介
フジテレビの人気番組「土曜は何する・予約が取れない10分ティーチャー」に料理研究家の和田明日香さんが登場！ 和田明日香さんが作った絶品料理のレシピをご紹介します。 平野レミも太鼓判のレシピは必見です。 ...
続きを見る
こちらもぜひご参考にしてくださいね