土曜は何するの人気コーナー「予約が取れない10分ティーチャー」でソーメン二郎先生が登場！
夏の定番そうめんを無限に食べられる！簡単アレンジを教えてくれました。
こちらでは「お茶漬けの素そうめんのレシピ」をご紹介します。
夏といえばそうめん！そうめんといえば夏！
暑い時にツルツルっと喉越しも良くてひんやりしたそうめんはとっても美味しいですよね。
でもいつも同じ味でマンネリ化してしまいます。
そうめん研究家のソーメン二郎先生が教えてくれた「無限ソーメンレシピ」で、いつもの夏と一味違うソーメンを楽しんでくださいね。
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美味しいそうめんの茹で方
ポイント
- お湯を沸かす
- 梅干しを入れる（クエン酸の効果でデンプンが外に出にくくなる）
- かき混ぜない（表面が傷ついてしまう）
- 水で洗うときはゴシゴシとしっかり洗う
- 盛り付けの際に氷水につけず、水を切って盛り付ける
お茶漬けの素そうめん
メモ
ソーメン研究家のソーメン二郎先生考案の無限に食べられる！？激ウマレシピをご紹介します。
夏にぴったりのひんやりレシピです。
緑茶とお茶漬けの素で意外にもさっぱりとした、美味しいそうめんになりますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
材料
材料（2人前）
- そうめん 3束
- 緑茶 めんつゆと1：1の割合
- あごだしめんつゆ 適量
- お茶漬けの素 2袋
- サバ缶 1/2缶
- 大根おろし 4cm分
作り方
ポイント
- ご飯に合うものはそうめんにも合う！
- 余ったお茶漬けの素も美味しくなります。
作り方
- そうめんを茹でる
- 緑茶とめんつゆを混ぜる
- 麺にめんつゆをかけ、お茶漬けの素を振りかける
- サバの缶詰をのせ、大根おろしをかければ完成
ソーメン二郎先生のレシピ本
まとめ
土曜は何するの人気コーナー「予約が取れない10分ティーチャー」で放送された、ソーメン二郎先生直伝の無限！ソーメンレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらもぜひご参考にしてくださいね