レシピ

【青空レストラン】大山ブロッコリーの絶品レシピまとめ。鳥取県大山町

2022年11月26日の青空レストランで紹介された「鳥取県の大山ブロッコリー」の絶品レシピ」をご紹介。

栄養価が高く、甘味たっぷりのブロッコリーレシピを続々紹介!

今日の食材は、鳥取県の大山ブロッコリー。

茎まで美味しい水々しいブロッコリーです。

茹でてそのままはもちろん、炒め物、煮物なんでも使える栄養豊富なブロッコリー。

彩も鮮やかで食卓が賑わいますね。

ぜひご参考にしてくださいね。

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大山ブロッコリーとは?

大山ブロッコリーの特徴

栄養豊富で茎付き、葉付きのまま出荷されます。

鮮度を保つために夜のうちに収穫されるそうです。

夜に収穫すると蕾が閉じていて旨味が違うんです。

減化学肥料栽培で美味しく、あんぜ、安心菜栽培方法。

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ブロッコリーの茎のきんぴら

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ブロッコリーのクリームシチュー

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まとめ

青空レストランの大山ブロッコリーのお取り寄せ&レシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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