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【土曜は何する】絶品!チキンカツの作り方|ゆーママ直伝!コーンフレークで作る超時短おかず

海老カツ

2021年8月28日の「土曜は何する!?山ちゃんの目指せ!イケてる旦那さん」では「お弁当作り」に挑戦!

料理研究家のゆーママこと松本有美さん直伝の「コーンフレークで超時短!絶品チキンカツ」のレシピをご紹介します。

教えてくれたレシピは「マグカップハンバーグ」&「絶対に失敗しない卵焼き」&「コーンフレークで超時短!絶品チキンカツ」の3品。

ハンバーグに卵焼きといえばお弁当の定番おかずですね。

手作りのお弁当ってとってもおいしいです!

なぜかコンビニのお弁当とは一味も二味も違いますよね。

ゆーママは主婦にも絶大の人気を誇る料理研究家です。

簡単で時短でしかもおいしい!

ゆーママ直伝のレシピで、お手軽においしいお弁当作りに挑戦してみてくださいね。

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コーンフレークで超時短!絶品チキンカツ

海老カツ

メモ

コーンフレークを衣代わりに使って超時短でチキンカツができます。

少量の油でサクサクチキンカツができますよ!

材料

材料(2個分)

  • 鶏ささみ 1本
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • にんにく 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 薄力粉 小さじ1
  • コーンフレーク(無糖) 適量
  • サラダ油 大さじ4

作り方

ポイント

  • ささみを押さえて薄くすると、火の通りが早くなり時短に!
  • コーンフレークを衣にすることで、少量の油で済み、加熱時間も短縮できる。

作り方

  • 半分に切ったささみに、塩、こしょう、にんにく、オリーブオイル、薄力粉を絡める
  • ポリ袋の中でコーンフレークを砕く
  • 1のささみにコーンフレークをまぶす
  • フライパンにサラダ油を引き、中火で1分40秒ずつ両面を焼き上げる

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まとめ

土曜は何する!?で放送されたゆーママのお弁当レシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

管理人
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