レシピ

【相葉マナブ】サーモンユッケうどんの作り方|マナブ!秋の北海道博レシピ(2021.9.12放送)

うどん

2021年9月12日の相葉マナブではマナブ!秋の北海道博が放送されました。

こちらでは北海道の名産品・サーモンユッケのアレンジレシピをご紹介します。

他にも番組で紹介された名産品は、「山わさびの醤油漬け」や「やみつきタコ」、「サーモンユッケ」に「バターカステラ」など。

名産品を使ってアレンジレシピを紹介してくれました。

どれも美味しそうな感じがしますよね。

今はなかなか外出できないので、ご当地名産品を食べて、旅行気分を味わうのも楽しいですね。

紹介された名産品のお取り寄せ情報もご案内しています。

 

毎週、美味しいレシピを地元農家さんとともに紹介してくれる「相葉マナブ」

日曜日の夕方に家族で楽しみに見ています。

参考になるレシピがたくさん登場しますので、ぜひご参考にしてくださいね。

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サーモンユッケアレンジレシピ

メモ

北海道名産品のサーモンユッケのアレンジレシピです。

ぜひ作ってみてくださいね。

材料

材料(1人分)

  • 冷凍うどん 1玉
  • サーモンユッケ 40g
  • 卵(卵黄) 1個
  • きゅうりの細切り 適量
  • 醤油 適量

作り方

ポイント

  • 手巻き寿司の具としても美味しい
  • ピザトースト風にパンに乗せチーズとかマヨネーズをかけて焼いても美味しい

作り方

  • うどんを表示通りに茹で、ざるにあけ水気を切る
  • 丼にうどんを入れる
  • サーモンユッケ、卵黄、細切りにしたきゅうりを盛り付ける
  • お好みでお醤油を回しかければ完成!

 まとめ

相葉マナブ「マナブ!秋に北海道博」で紹介されたレシピをまとめました。

どれも美味しそうですね。

白ごはんが大好きな私は、熱々ご飯にのせて食べたいものばかりです。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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番組紹介

毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送

相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。

 

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