2020年7月25日放送の「サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん」では、野菜博士ちゃん・緒方湊くんが
夏野菜の上手な食べ方を教えてくれました。
番組で紹介された「夏の美容&免疫アップ夏野菜」についてまとめています。
これからの暑い時期は、食欲も落ちてきて健康面も気になりますね。
夏野菜を美味しく食べて、しかも美容にもいいので嬉しい情報です。
ぜひご参考にしてくださいね。
Contents
【博士ちゃん】夏バテ予防に期待の野菜は？
夏バテ予防にはなす！
ポイント
カリウムが体の熱を放出し体温を下げナスニンが免疫低下を防ぐと言われている
白ナスは食物繊維が多く、便秘解消に期待！
おすすめの食べ方は？
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- 美男なす生ハム巻き
- 白ナスのステーキポン酢仕立て
【博士ちゃん】肌の潤い効果が期待できる夏野菜は？
肌の潤い効果にきたができるのはかぼちゃ！
ポイント
ビタミンEが抗酸化作用
ビタミンB６が肌の健康を保つと言われている
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コリンキーはカボチャの未熟な状態でクセがなく、生食が美味しい！
おすすめの食べ方は？
薄く切ってオリーブオイルで食べる
【博士ちゃん】ダイエット中におすすめ野菜は？
ダイエットにおすすめはメロン！
ポイント
約90％が水分で果物ではカロリーが低め
【グランドール】
果肉は梨のような白色
【マルセイユメロン】
果肉はオレンジ色
【イバラキング】
メロン生産量21年連続1位 茨城県を代表する品種
【博士ちゃん】にんじん嫌いでも食べられる「金美にんじん」
金美ニンジン
ポイント
ニンジン特有の臭みが少なく、甘味が強い
にんじんに含まれすβカロチンは免疫力UPの効果が期待できる
スタジオでは、揚げたチップスを試食していましたが、みんな美味しいと絶賛！
ゲストの菜々緒さんもにんじん嫌いですが、生のスティックを食べて「甘っ！美味しい」と！
【博士ちゃん】夏の美容&免疫アップ夏野菜・野菜ソムリエのプロ緒方湊くんまとめ
「サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん」で紹介された、野菜ソムリエのプロ・緒方湊くんおすすめの夏野菜についてまとめました。
にんじんが苦手な私は、金美にんじんが気になりました。
今では夏野菜も色々種類があるので、知らない品種も多くありますね。
効果を知って上手に取り入れましょう。
最後までお読みいただきありがとうございました。