レシピ

【相葉マナブ】カレーうどん釜飯の作り方|釜-1グランプリ(2021.12.12)

カレーうどん

2021年12月5日の相葉マナブで放送の「釜-1グランプリカレーうどん釜飯のレシピ」をご紹介します。

毎週、アレンジした釜飯で競う「釜-1グランプリ」。

暫定1位は「コロッケ釜飯」

圧倒的に強かった「キンパ釜飯」を超える釜飯は出てくるのでしょうか。

今週はどんな釜飯が登場するのか楽しみですね。

釜飯は、具材を入れて炊くだけで豪華な一品になるのでとってもお手軽なお料理ですよね。

家庭では炊飯器で作ることができますよ。

ご家庭で炊き込みご飯を作ると、大体同じ具材になってしまいますが、アレンジ次第でどんどん新しい釜飯ができるので参考になります。

ぜひ作ってみてくださいね。

カレーうどん釜飯

メモ

釜-1グランプリのアイデア釜飯のレシピです。

カレーうどんを入れて炊き込みます。

ぜひ作ってみてくださいね。

材料

材料(4〜6人前)

  • 米 3合
  • 水 450ml
  • 氷 120g
  • 豚バラ肉薄切り 100g
  • ゆでうどん 1袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2個
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 薄口醤油 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • カレールウ 6皿分

作り方

作り方

  • 豚バラ肉を4〜5cmにカットする。玉ねぎを薄切り、にんじんを短冊切りにする。うどんは適当な大きさに切っておく。
  • 炊飯器の釜に浸水して水気を切った米と水、顆粒だし、砂糖、薄口しょうゆ、カレー粉を入れて軽く混ぜ、豚肉、玉ねぎ、にんじん、うどんの順に入れ、最後にカレールウと氷を入れて炊く

※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。

圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。

まとめ

2021年12月5日に相葉マナブで放送された釜−1グランプリのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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