レシピ

【ヒルナンデス】簡単よだれどりの作り方|一流料理人伝授!簡単・おいしい・ズボラ飯!

2022年1月6日のヒルナンデスで放送された「簡単・おいしい・ズボラ飯のレシピ」の「簡単よだれ鶏」をご紹介します。

一流料理人やが教えてくれる簡単でおいしいズボラ飯を紹介!

ぜひご参考にしてくださいね。

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材料

材料

  • 鶏のささみ 3枚
  • 長ネギ 1本
  • 絹豆腐 100g
  • 塩 適量
  • 片栗粉 適量
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • お酢 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
  • ラー油 大さじ1

作り方

作り方

  • ささみを2枚のラップで挟み瓶で叩いて薄くする(ささみが倍になるぐらい)
  • 塩で下地を付け片栗粉をまぶす
  • 豆腐を4等分にカットしてお皿にもる
  • すりおろしにんにく・しょうゆ・砂糖・お酢・ごま油・ラー油を混ぜ合わせてタレを作る
  • フライパンに湯を沸かし、弱火にしてささみを1分程湯通ししたら水にさらして粗熱をとる
  • 豆腐を持ったお皿にささみ・白髪葱をのぜタレをかければ完成!

まとめ

ヒルナンデスで放送されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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番組紹介

放送日:毎週月〜金 11時55分〜13時55分(生放送)

MC:南原清隆・滝葉月・篠原光

ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。

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