レシピ

【あさイチ】揚げネギの作り方|枝元ほなみさん直伝!絶品レシピ

2022年1月17日、今日のあさイチ「揚げネギレシピ」はこちら。

料理研究家の枝元ほなみ先生が、絶品レシピを伝授!

あさイチのみんな!ごはんだよのコーナーでは、毎日美味しくて簡単なお料理を教えてくれるのでとっても助かります。

お献立に悩んだら、ぜひごさんこうにしてくださいね。

画像出典:あさイチ

材料

材料(作りやすい分量)

  • ねぎ 約2/3本(小口切りでカップ1)
  • 小麦粉 大さじ1
  • あ揚げ油 適量
  • 塩 少々

作り方

ポイント

ごはん、そば、やっこなどにのせてもおいしい常備薬味に!

作り方

  • ネギを小口切りにして小麦粉をまぶす
  • フライパンに約1cm深さの油を入れ170度で中火で約4分間揚げ焼きにする(途中3〜4回外側のネギを内側に混ぜる)
  • 薄いきつね色になるくらいになったら紙タオルにあげて、熱いうちに塩をふる
  • 容器に紙タオルを敷き冷蔵庫で2週間保存可能

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まとめ

あさイチで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

 

管理人
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