2022年2月21日、今日の林修の今でしょ講座で紹介された「万能ニラ常備菜のレシピ」はこちら。
さらに、ニラの美味しい食べ方も、生産者が教えてくれました。
ニラに含まれる成分「アリシン」により、血流がアップしたり、体がポカポカしたりと健康にもいい食材です。
ニラを使って作るお料理は、家庭ではあまりレパートリーがないのでは？
我が家では、ニラ玉かスープに入れるくらいです。
健康にいい食材でコスパもいいので、アレンジレシピ を参考に、毎日の食卓に取り入れたいですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料
- ニラ（２束）
- こんぶ茶（小さじ１）
- お酢（大さじ１半）
- 醤油（大さじ３）
- ごま油（大さじ１）
- しょうが（大さじ１）
- いりごま（適量）
- かつお節（ひとつかみ）
作り方
作り方
- 細かく刻んだニラ、こんぶ茶、お酢、醤油、ごま油を混ぜる。
- しょうが・いりごま・かつお節を加え入れ、もう一度混ぜて完成。
まとめ
林修の今でしょ講座のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組紹介
火曜8時〜
出演：林修
普段は教える立場の林先生に、新玉ねをレクチャー
様々な分野に精通した講師がためになる講座を開いてくれます。
管理人
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