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【家事ヤロウ】和田明日香のブーパッポンカレーのレシピ。和田明日香VS炊飯器35分

カレー

2022年8月16日、今日の家事ヤロウの「和田明日香のブーパッポンカレーのレシピ」。

大好評の和田明日香さんVS炊飯器35分![なんちゃってタイご飯]

今回は暑い夏にぴったりのタイ料理。

家庭ではハードルが高いタイ料理を簡単に作れるレシピを教えてくれました。

和田明日香さんの手際の良いレシピ、とっても参考になりますよ。

ぜひ作ってみてくださいね。

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ブーパッポンカレー

画像出典:家事ヤロウ

材料

材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1片
  • セロリ 1/2本
  • カレー粉 小さじ1
  • ナンプラー 小さじ2
  • 卵 2個
  • 牛乳 50ml
  • ほぼカニ 1パック
  • ほぼカニついているカニ酢 1パック
  • パクチー 少量

作り方

ポイント

★セロリの角度を変えながら切ることでサイズを揃える

作り方

  • 玉ねぎ(1/2個)を薄切りに、にんにく(1片)をみじん切りに、セロリ(1/2本)を薄切りする
  • カレー粉(小さじ1)に、ナンプラー(小さじ2)、卵(2個)を加える
  • 牛乳(50ml)を加えてかき混ぜる
  • ほぼカニについているカニ酢(1袋)を加える
  • 野菜をフライパンに加え、ほぼカニ(1パック)をほぐしながら加える
  • 香りがたったらカレー粉入りの卵液を加え、卵が固まってきたら火を止める
  • 皿に盛ってパクチー(少量)を飾って完成!

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まとめ

今日の家事ヤロウで紹介された「和田明日香VS炊飯器35分・本格タイ料理のレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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