レシピ

【DAIGOも台所】納豆肉みそうどんの作り方|お手軽!麺料理のレシピ

うどん

2022年4月12日、「今日のDAIDOも台所・納豆肉みそうどんのレシピ」をご紹介します。

教えてくれたのは「はまぐりと菜の花のスパゲティ」・「麻辣焼きそば」・「納豆肉みそうどん」の3品です。

麺料理は忙しい時でもパパッと作れるのでいいですよね。

冷凍麺も今はとってもおいしいので、常備しておくと便利です。

毎日のお献立にお役立てくださいね。

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材料

材料(2人分)

  • 納豆 90g
  • 豚ひき肉 100g
  • しょうが(みじん切り) 10g
  • 青じそ 5枚
  • 青ねぎ 1本
  • 長ねぎ 1/2本
  • レタス 50g
  • 冷凍うどん 2玉
  • 赤だし用みそ 30g
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 水 大さじ4
  • 油 適量

作り方

ポイント

納豆肉みそはとろみがつくまで火にかける。

うどんが温かいうちに納豆肉みそと合わせる。

作り方

  • 赤だし用みそに砂糖、しょうゆ、水を混ぜ、合わせみそを作る
  • 長ねぎはみじん切りにする
  • 青じそはせん切りにする
  • 青ねぎは小口切りにする
  • レタスは7mm幅に切る
  • フライパンに油適量を熱して豚ひき肉を中火で炒め、しょうがのみじん切り、納豆を加えてサッと炒める
  • 合わせ味噌を加えて混ぜながら煮つめ、青じそ、長ねぎを加えて混ぜ合わせる
  • 冷凍うどんをゆでて水気をきって器に盛り、レタス、を盛り、青ねぎをのせれば完成!

画像出典:DAIGOも台所

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まとめ

DAIGOの台所のレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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