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【相葉マナブのレシピ】花ズッキーニの天ぷらの作り方|千葉県山武郡(さんぶぐん)

天ぷら

2022年5月29日、今日の相葉マナブで放送の「花ズッキーニの天ぷらのレシピ」。

放送したレシピは、「ズッキーニのはさみ揚げ」、「ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダ」、「花ズッキーニを使った天ぷら」、「ズッキーニの炊き込みご飯」、「ズッキーニの味噌グラタン」そして相葉くんも「麻婆ズッキーニ丼」に挑戦しました。

ズッキーニは彩りも綺麗で食ったくが華やかになりますね。

地元農家さん直伝の絶品レシピをぜひ作ってみてくださいね。

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材料

材料(2人分)

  • ズッキーニ 4枚
  • 花ズッキーニ 2本
  • ハム 20g
  • クリームチーズ 30g
  • 天ぷら衣 適量
  • 小麦粉 適量
  • 塩 適量
  • 揚げ油

作り方

作り方

  • ズッキーニを1cmの厚さで斜めに切る。
  • 花ズッキーニの花を広げてめしべを切り取り、濡らしたキッチンペーパーで中を丁寧に拭く。
  • 細かく刻んだハムとクリームチーズを混ぜ、花の中へ詰めてしっかり閉じる。
  • それぞれ小麦粉を薄くまぶし、天ぷら衣をつけて170℃の油で揚げる。

画像出典:相葉マナブ

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まとめ

相葉マナブの「千葉県のズッキーニのレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送

相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。

 

 

 

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