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【スッキリ】ズッキーニのフリットの作り方|”みんなの食卓”のびしろレストラン「ズッキーニ編」

ズッキーニ

2022年6月15日のスッキリの人気コーナーみんなの食卓「のびしろレストラン”ズッキーニ編”の「ズッキーニのフリット」のレシピをご紹介します。

番組では「ズッキーニのフリット」「ズッキーニのスペイン風オムレツ」「ズッキーニが主役の最高パスタ」を作りました。

そのレシピを紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。

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画像出典:スッキリ

材料

材料

  • ズッキーニ 1本
  • 天ぷら粉 150g
  • 炭酸水 160ml
  • 塩 適量

作り方

ポイント

炭酸水を使用することによって空気を含み揚げたあとがサクッとする

揚げ始めの目安は油の温度が約100℃くらいになってから!低温から揚げ焼きすることで衣が剥がれにくくなる

作り方

  • ズッキーニを8mmほどの輪切りにカットする
  • 天ぷら粉、炭酸水をボウルに加えてかき混ぜ衣を作る
  • 少し多めの油をフライパンへ入れ加熱する
  • 衣をズッキーニに満遍なくつけ、油へ投入して揚げれば完成!

【同日放送の「のびしろレストラン「ズッキーニ編」のレシピ」はこちらにまとめています】

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2022年6月15日のスッキリの人気コーナーみんなの食卓「のびしろレストラン「ズッキーニ編」のレシピ」をまとめてご紹介します。 番組では「ズッキーニのフリット」「ズッキーニのスペイン風オムレツ」「ズッ ...

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まとめ

スッキリで放送されたみんなの食卓「のびしろレストラン・ズッキーニ編をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

日本テレビ 毎週月〜金 朝8時〜10時25分

MC:加藤浩次

岩田恵理奈 (日テレアナウンサー)

森圭介(日テレアナウンサー)

毎日加藤浩次さんのトークで始まるオープニング。

話題のニュースや今流行っているもの、レシピ、生活お役立ち情報などを教えてくれる朝の情報番組です。

 

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